Λικέρ δαμάσκηνο

Καθαρίζετε τα δαμάσκηνα, βγάζετε τα κουκούτσια και τα κόβετε στα δύο

Σε μια καράφα ή ένα μεγάλο γυάλινο βάζο, βάζετε τα δαμάσκηνα, τη ζάχαρη, το κονιάκ ή τσίπουρο, τα καρφάκια γαρίφαλο και τα ξυλάκια κανέλας

Κλείνετε το σκεύος και το αφήνετε στον ήλιο για 30 έως 50 ημέρες, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Μία φορά την εβδομάδα το ανακινείτε, έτσι ώστε τα υλικά να ανακατεύονται καλά

Μόλις το ποτό σας είναι έτοιμο, προσθέτετε το χυμό ενός λεμονιού, ανακινείτε και σουρώνετε το λικέρ. Το φυλάτε σε σκιερό και δροσερό μέρος