Συνοδεύει τις κρέπες σας, τις φρυγανιές ή το βουτυρωμένο ψωμάκι σας. Επίσης μπορεί να σταθεί επάξια πλάι σε τυριά και κρύα κρέατα όπως το χοιρινό
Συνοδεύει τις κρέπες σας, τις φρυγανιές ή το βουτυρωμένο ψωμάκι σας. Επίσης μπορεί να σταθεί επάξια πλάι σε τυριά και κρύα κρέατα όπως το χοιρινό
Καθαρίζετε και κόβετε τα φρούτα σε ίδιου μεγέθους κομμάτια. Μπορείτε από 1 ροδάκινο να αφήσετε τη φλούδα για να προσθέσει έξτρα υφή στο αποτέλεσμα
Σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά βάζετε τη ζάχαρη. Αφήνετε να ζεσταθεί και ανακατεύετε μόλις αρχίζει να λιώνει μερικές φορές με ξύλινη κουτάλα. Σε λίγο θα έχετε ένα σιρόπι
Προσθέτετε τα κομμένα ροδάκινα, σκεπάζετε την κατσαρόλα και μαγειρεύετε για 13-15 λεπτά, ανακατεύοντας δυο φορές ανά 5 λεπτά
Βγάζετε το καπάκι, ανεβάζετε τη φωτιά σε μέτρια και αφήνετε να βράσει μέχρι η μαρμελάδα να πιάσει θερμοκρασία 100 βαθμών C (3-5 λεπτά). Ρίχνετε το μείγμα ζάχαρης – πηκτίνης και τον χυμό λεμονιού και βράζετε άλλα 2-3 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς (όχι παραπάνω). Αποσύρετε, αφήνετε λίγο να κρυώσει και μεταφέρετε σε αποστειρωμένα βάζα
Θα πρέπει να συνδεθείτε για να σχολιάσετε