Για την συγκεκριμένη παρασκευή, εκτός από μπακαλιάρος, μπορεί ως πρώτη ύλη να χρησιμοποιηθούν άλλα όντα του υγρού στοιχείου όπως αστακός, χταπόδι, χέλι κτλ