Σοκολατόπιτα ωραία αφράτη

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς

Στο κάδο του μίξερ ρίχνουμε την ζάχαρη και ξεκινάμε το μίξερ στην πρώτη σκάλα προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα

Μόλις ομογενοποιηθούν ανεβάζουμε το μίξερ δυνατά για να αφρατέψουν τα αυγά και να λιώσει η ζάχαρη

Σε ένα μπεν μαρί λιώνουμε το βούτυρο μαζί με την σοκολάτα ( προσοχή ) δεν πρέπει να ανέβει πολύ η θερμοκρασία στο μπεν μαρί επειδή θα καεί η σοκολάτα

Εφόσον έχουν αφρατέψει καλά τα αυγά στο μίξερ και έχει λιώσει η κουβερτούρα στο μπεν μαρί αφαιρούμε τον κάδο από το μίξερ και ρίχνουμε κορδόνι τη σοκολάτα μέσα στον κάδο του μίξερ και ανακατεύουμε με μία σπάτουλα μαρίζ με κυκλικές κινήσεις από κάτω προς τα επάνω έτσι ώστε να μην χάσουμε τον όγκο από τα αυγά

Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε λίγο ακόμα για να ομογενοποιηθούν όλα μας τα υλικά

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε το ταψί και ρίχνουμε το μείγμα και το βάζουμε στο φούρνο για 25-30 λεπτά