Σπιτικό λικέρ Μήλου κανέλας

Καθαρίζουμε τα μήλα από τα κουκούτσια και κόβουμε τα μήλα σε φέτες.
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα βάζο που κλείνει ερμητικά, εκτός από την κρυσταλλική ζάχαρη και το νερό.

Αφήνουμε το βάζο σε ηλιόλουστο σημείο για 30 ημέρες, κουνώντας το τακτικά.

Μετά από τις 30 μέρες δένουμε την κρυσταλλική ζάχαρη με το νερό σε σιρόπι και το αφήνουμε να κρυώσει.

Φιλτράρουμε το περιεχόμενο του βάζου 4-5 φορές μέσα από βαμβακερό πανί.
Αναμειγνύουμε τα δύο υγρά και ανακατεύουμε καλά.

Αφήνουμε το λικέρ μερικές ημέρες ερμητικά κλεισμένο και απολαμβάνουμε!