Stelios Chatzinikolaou's συνταγές


Φορτώνει...

Εικόνα Όνομα Αξιολογήσεις Δυσκολία
Μπακλαβάς πολίτικος για τους μερακλήδες της γεύσης. Τραγανός γεμάτος αρώματα και σιροπιασμένο σως τόσο όσο….
Πεντανόστιμα κανελόνια κιμά με σάλτσα ντομάτας.
Κοτόπουλο με κρούστα παρμεζάνας & μαγιονέζας
Κοντοσούβλι προβατίνας. Απλά περιγράφει τη νοστιμιά
Κοντοσούβλι χοιρινό στα κάρβουνα
Αγγουράκι τουρσί σε φέτες
Παραδοσιακή γαλατόπιτα χωρίς φύλλο
Aioli… Είναι μια παραδοσιακή γαλλική σάλτσα που θυμίζει πολύ τη δική μας σκορδαλιά.
Steak σάντουιτς με μοσχάρι, καραμελωμένα κρεμμύδια και μπόλικο λιωμένο τυρί. Εύχομαι να το απολαύσετε όλοι!
Άλμη για πουλερικά μία τεχνική για για να είναι πάντα ζουμερά και νόστιμα…
Σάμαλι, ένα γλυκό από τα βάθη της Δαμασκού…
Σουφλέ με ζυμαρικά τυριά και ζαμπόν!
Λουκουμάδες μία συνταγή που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους
Σπιτικό προζύμι ώστε να μπορούμε να φτιάξουμε μονίμως υπέροχα χωριάτικαψωμιά και άλλες παρασκευές.
Ζύμη για μία πίτσα πολύ τραγανή και νόστιμη!
Λάχανο με χοιρινό…
Μπλατσαριά με καλαμποκάλευρο
Ρολάκια μήλου με κανέλα, καρυδια και τζίντζερ
Μπιφτέκια πολύ ζουμερά και απίστευτα γευστικά…
Τηγανιά κοτόπουλο με μέλι και μουστάρδα
Αναποδογυριστή μηλόπιτα, ζουμερή με καραμελωμένα μήλα και κανέλα.
Λαχταριστό ρολό κιμά με τυρί και μπέικον!!!
Πεντανόστιμα σπιτικά μπισκότα σε λιγότερο από 15 λεπτά!
ΣΑΛΤΣΑ ΤΣΙΛΙ – LOUISIANA STYLE
ΧΟΥΝΚΙΑΡ ΜΠΕΓΕΝΤΙ
Κεφτεδάκια με σάλτσα λεμονιού!!!
Σούπα με μοσχαρίσια στηθοπλευρά και κριθαράκι!!!
Κουνουπίδι γιαχνί ένα νόστιμο χειμωνιάτικο φαγητό!
Κεφτεδάκια κοτόπουλου αρωματικά!
Σαλάτα χωριάτικη με ρεβίθια…
Καλοκαιρινή μακαρονάδα με ντοματίνια και βασιλικό…
Μύδια γιαχνί με χόρτα και σάλτσα καφέ…
Σουφικό Ικαρίας ένα υπέροχο Ικαριότικο πιάτο!
Κουλούρι Θεσσαλονίκης παραδοσιακή συνταγή..
Γιουβαρλάκια μπακαλιάρου απλά υπέροχα!!!
Φασολάδα με λουκάνικο χωριάτικο και φέτα!!!
Χειμωνιάτικο μπριάμ ένα πιάτο που θα σας εκπλήξει ευχάριστα…
Πένες αραμπιάτα μία εύκολη αλλά ταυτόχρονα νόστιμη συνταγή..
Ψητό αχλάδι με κατσικίσιο τυρί η ροκφόρ, μέλι και θυμάρι…
Μπρουσκέτες με σολομό και άλειμμα γιαουρτιού
Ζυμαρικά με απίθανη vegan bolognese με κιμά φακής
Πατάτες γεμιστές με τυρί και μπέικον…
Κεφτεδάκια με σάλτσα σερβιρισμένα με σπαγγέτι
Πατατοσαλάτα με γιαούρτι
Κοτόπουλο κατσιατόρε ένα πιάτο της κεντρικής Ιταλίας.
Μοσχαράκι κοκκινιστό με μελιτζάνες στην κατσαρόλα!
Σπιτικά μπιφτέκια κοτόπουλου με ντιπ αρωματικού γιαουρτιού
Μήλα γεμιστά ψημένα στο φούρνο
Ριζότο με αχλάδι, κατσικίσιο τυρί και καρύδια
Σαλάτα με Σύκα, Προσούτο, Αχλάδι και Κατσικίσιο Τυρί
Μοσχαράκι ραγού μία συνταγή που θα σας κρατήσει συντροφιά τα κρύαφθινοπωρινά σας βραδιά…
Smoked Rosemary Negroni…. Ένα κοκτέιλ που πλέον αριθμεί πάνω από 100 χρόνια υπάρξεις!!!
Corn dog ένα απλό και συνάμα νόστιμο ορεκτικό…
Croque Madame
Cheesecake με nutella και άρωμα καφέ…
Quiche Lorraine απλά απίστευτη
Caipirinha ένα μαγευτικό coctail…
Σουφλέ λαχανικών με λαζάνια και αρώματα και γεύσεις Μεσογείου
Θρεπτική και απλή Τραχανόπιτα!
Cheesecake με mous ανθότυρο και μαρμελάδα σύκου
Πίτα με τόνο και σπανάκι
Cheesecake με λεμόνι
Osso buco με γκρεμολατα
Μους με φράουλα και γιαούρτι
FETTUCCINE ALFREDO
Spaghetti Aglio Olio e peperoncino
Βελουτέ ψητής κολοκύθας με αρωματικά
Gluhwein – Zεστό κρασί με αρωματικά
Μοσχαράκι με κάστανα και δαμάσκηνα
Αγριογούρουνο στη γάστρα με δαμάσκηνα και Μαυροδάφνη
Ιταλικό panettone
Φοινικιά σμυρνέικα
Σαρδέλες αλλά Μουρθία
Ρεβύθια με τσορίθο
Σούπα τραχανά με μανιτάρια και γιαούρτι
Μους κάστανο με σοκολάτα
Μοσχαράκι με φασολάκια
Γκούλας ουγγαρέζικο
Οινόμελο
Ρακόμελο
Πουτίγκα μπανάνας
Σούπα βελουτέ με γλυκιά κολοκύθα
Γλυκό του κουταλιού ρόδι
Χυλόπιτες με γαρίδες στο φούρνο
Μελιτζάνες γεμιστές με μοσχαράκι
Ρολάκια κανέλας
Σπιτικό λικέρ Μήλου κανέλας
Μανιταρόσουπα βελουτέ
Σπανακοτυρόπιτα
Χοιρινό πρασοσέλινo
Μαρμελάδα Μήλου με κανέλα
Τάρτα με φρέσκα φρούτα
Τάρτα πράσου με μπέικον
Κοστέλα στο μπάρμπεκιου
Παϊδάκια χοιρινά (spare ribs) με πικάντικο γλάσο
Αρνίσια παϊδάκια στην σχάρα
Αφρατα ζαμπονοτυροπιτακια
Χταπόδι με λιαστές ντομάτες και κάπαρη
Κοτοπιτάκια με σάλτσα γιαουρτiού
Θαλασσινά κεφτεδάκια
Χωριάτικο ψωμί με μπίρα
Κεφτεδάκια κοτοπουλού
Μπαρμπούνια σαβόρο
Φιλέτο λαβράκι σωτέ σε στρώμα αρωματικών βοτάνων
Φιλετάκια ψαρονέφρι με σάλτσα μανιταριών
Σολομός σοτέ με κρέμα βουτύρου
Ριζότο μιλανέζε
Χαλβάς σιμιγδαλένιος με πορτοκάλι
Δροσιστική σαλάτα με ανανά και αγγούρι
Πράσινη σαλάτα με γαρίδες και ψητό ανανά
Τηγανιά με μανιτάρια και χοιρινή πανσέτα
Σαλάτα με σύκα, ροδάκινα και φέτα
Συκώτι τηγανιά
Γεμιστά μανιτάρια με σπανάκι και παρμεζάνα
Μπιφτέκια κοτόπουλου
Αρνίσιο κότσi
Σπανακόρυζο φούρνου
Καλαμάρι γεμιστό
Ψαρονέφρι γεμιστό
Σάλτσα πιπεριού
Σως ροκφόρ
Σάλτσα Ντέμι γκλας
Κριθαρότο με άγρια ελληνικά μανιτάρια
Πορτοκαλόπιτα ζουμερή
Τραχανότο με θαλασσινά
Πένες με κοτόπουλο και κρέμα φασκόμηλο
Ριζότο πορτσίνι
Κέικ κανέλας με μέλι
Ζαμπονοτυρόπιτα
Μικρασιάτικο Μαλεμπί Καζάν ντιπί
Εκμέκ κανταΐφι
Αρακάς λεμονάτος
Μοσχαράκι λεμονάτo
Μοσχαράκι νουά
Μελιτζάνες παπουτσάκι
Φάβα σαντορινιά
Σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα
Μύδια αχνιστά
Πιπεριές ψητές
Τουρλού στο φούρνο
Κορμός σοκολάτας
Πατατοκεφτέδες
Γίγαντες με λουκάνικα στο φούρνο
Κανελόνια γεμιστά με κιμά
Sauce Thousand islands
Vinaigrette caesar
Pasta alla carbonara
Μοσχαράκι γιουβέτσι σε πήλινο
Cheesecake μπανάνας με λευκή σοκολάτα
Χορτοκεφτέδες
Χοιρινό μπούτι στο φούρνο με πατάτες
Τηγανιά κοτόπουλου
Μπεκρής μεζές
Βελούδινη σούπα με φρούτα
Ψαρόσουπα με λαχανικά βελουτέ
Κρεατόσουπα με μοσχαράκι και λαχανικά
Σαλάτα με πολύχρωμα ντοματίνια
Παντζαροσαλάτα με καρύδια και κατσικίσιο τυρι
Αρωματική πατατοσαλάτα
Μηλόπιτα με βάση crumble
Ραβανί ή ρεβανi
Κέικ βανίλια
Τάρτα κεράσι
Τάρτα πράσου
Κριτσίνια τυριού
Ψωμάκια burger
Κρεμμυδόπιτα
Σπανακοτυρόπιτα
Τηγανόψωμο
Σταφιδόψωμο
Χωριάτικο ψωμί με προζύμι
Πηλιορείτικο σπετσοφάι
Τυροκαυτερή με καπνιστή πάπρικα
Μπουγιουρντί σε πήλινο
Στραπατσάδα (καγιανάς)
Αυγά τηγανιτά
Αυγά σκράμπλ
Κοτόπουλο deep fry στυλ KFC
Cheesecake με άρωμα Ελλάδας.
Κρητικός ντάκος
Μπιφτέκια γεμιστά πανέ.
Κοτόπουλο φούρνου με πατάτες
Καλαμαράκια τηγανητά.
Μπακαλιάρος κουρκούτι.
Βακαλάος πλακί στο φούρνο.
Ζυμαρικά με αυθεντική ιταλική μπολονέζ.
Μους χαλβά με μέλι και κανέλα.
Πανακότα (Panna cotta)
Ρυζόγαλο.
Σάλτσα μπάρμπεκιου.
Σαλάτα coleslaw
Αυθεντικό αμερικάνικο burger
Πράσινη σαλάτα με μπέικον και φυστίκια Αιγίνης.
Ρεβυθοσαλάτα με μουσταρδα και κύμινο.
Πίτα με τραχανά χωρίς φύλλο.
Ταλιατέλες με καπνιστό σολομό.
Σως Σίζαρ
Βινεγκρέτ μουστάρδας!
Τυρόπιτα με μιξ λευκών τυριών!
Μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί!
Τζατζίκι!
Αυγά γεμιστά
Φέτα σαγανάκι με μελί και σουσάμι
Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο..
Γαριδομακαρονάδα…
Σούπα σέλερυ πράσινου μήλου.
Καραμελωμένο βαλσάμικο με κρασί Porto
Μπιφτέκια Αφράτα
Σαλάτα καρπουζιού

All rights reserved © Designed and hosted by Sotis