Κοτόπουλο deep fry στυλ KFC

Ανακατεύουμε σε ένα μπόλ τα μισά από τα μπαχαρικά μας (το αλάτι, την πάπρικα, το θυμάρι, τη σκόνη σκόρδου, και το πιπέρι) και το αλεύρι.

Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε το γάλα και τα υπόλοιπα μπαχαρικά που έχουμε.

Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το γυρίζουμε να πάει το υλικό παντού. Αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.

Σε ενα άλλο μπολ σιμιγδάλι και τα corn flakes.

Σε ένα μπολ χτυπάμε το αυγό με ένα κουταλάκι λάδι.

Βγάζουμε το κοτόπουλο από το ψυγείο,  το στραγγίζουμε καλά κουνώντας το και μετά το βουτάμε πρώτα το μίγμα αλευριού με τα μπαχαρικά

Έπειτα τινάζουμε καλά να φύγει το περιττό αλεύρι και το βουτάμε στο αυγό.

Στη συνέχεια το βουτάμε στο μείγμα με τα κόμπλεξ και το σιμιγδάλι.

Βάζουμε μία κατσαρόλα με αρκετό λάδι να κάψει και μόλις το λάβει έχει αρκετή θερμοκρασία ρίχνουμε μέσα λίγα-λίγα τα ροπαλάκια κοτόπουλου.

Ανακατεύουμε αργά με απαλές κινήσεις με μία τρυπητή κουτάλα.

Μόλις πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα τότε τα αφαιρούμε και τα βάζουμε πάνω σε χαρτί κουζίνας να στραγγίξουν καλά και μετά είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε