Σαρδέλες αλλά Μουρθία

Μία συνταγή με φρέσκες σαρδέλες που σερβίρουν στα παραθαλάσσια εστιατόρια της μαγευτικής Μουρθία στα ανατολικά της Ισπανίας

Ρεβύθια με τσορίθο

Μία πεντανόστιμη συνταγή η οποία μας έρχεται από τη πανέμορφη Ισπανία

Σούπα τραχανά με μανιτάρια και γιαούρτι

Σούπα τραχανά με μανιτάρια και γιαούρτι μία σούπα που είναι ότι χρειαζόμαστε για το κρύο του χειμώνα

Κέικ μήλου με μέλι και μπαχαρικά

Είναι αφράτο και ζουμερό μαζί. Το μέλι σε συνδυασμό με την καστανή ζάχαρη δημιουργούν ένα φανταστικό χρώμα, σε απόλυτη αρμονία με την εποχή. Όσο περισσότερο μένει, τόσο πιο ζουμερό και γευστικό γίνεται. Συνοδεύει μοναδικά το τσάι. Η κανέλα και το γαρίφαλο ταιριάζουν άψογα με τα μήλα, αναδεικνύοντας συνολικά τη γεύση με τα πλούσια αρώματά τους.

author Από roberta

Σούπα βελουτέ με γλυκιά κολοκύθα

Σούπα βελουτέ με γλυκιά κολοκύθα για το Halloween αλλά και για όλο τον υπόλοιπο χειμώνα

Χυλόπιτες με γαρίδες στο φούρνο

Χυλόπιτες με γαρίδες στο φούρνο ένα τέλειο φαγητό για το χειμώνα που μπορεί να συνοδευτεί ευχάριστα είτε με ούζο είτε με κόκκινο κρασί

Μανιταρόσουπα βελουτέ

Γαλλική μανιταρόσουπα: Μια διαφορετική χειμερινή σούπα

Γαρίδες σε τραγανό δίχτυ με σάλτσα αγιολί

Εάν θέλετε να κρατήσουν καλύτερα το σχήμα τους οι γαρίδες μέσα στο κέλυφος από το καταΐφι, μπορείτε να τις τηγανίσετε σε περισσότερο λάδι σε φριτέζα, ώστε να επιπλέουν και να μην δημιουργούν επίπεδες πλευρές. Σε κάθε περίπτωση τις βγάζετε σε απορροφητικό χαρτί για να αποβάλλουν το περιττό λάδι

author Από roberta

Ριζότο με αρακά και ρόκα

Σερβίρετε με μια μικρή ποσότητα φρέσκιας ρόκας σε κάθε μερίδα

author Από roberta

Θαλασσινά κεφτεδάκια

Θαλασσινά κεφτεδάκια με αρωματικά

All rights reserved © Designed and hosted by Sotis