Σαλάτα coleslaw

Κόβουμε στο μαντολίνο το λάχανο σε πολύ λεπτές λωρίδες και το βάζουμε σε ένα μπολ.

Κόβουμετο κρεμμύδι στη μέση και μετά το κόβουμε σε λεπτές κάθετες φέτες και τις βάζουμε στο μπολ.

Τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη το καρότο και τα βάζουμε στο μπολ.

Στο μπολ με τα λαχανικά προσθέτουμε το ξύδι, τη μαγιονέζα, αλάτι και αρκετό πιπέρι και αρχίζουμε και ανακατεύουμε με τα χέρια να πάει η μαγιονέζα παντού και είμαστε έτοιμοι.

Καλή μας όρεξη.