Είναι αφράτο και ζουμερό μαζί. Το μέλι σε συνδυασμό με την καστανή ζάχαρη δημιουργούν ένα φανταστικό χρώμα, σε απόλυτη αρμονία με την εποχή. Όσο περισσότερο μένει, τόσο πιο ζουμερό και γευστικό γίνεται. Συνοδεύει μοναδικά το τσάι. Η κανέλα και το γαρίφαλο ταιριάζουν άψογα με τα μήλα, αναδεικνύοντας συνολικά τη γεύση με τα πλούσια αρώματά τους.