Σάμαλι, ένα γλυκό από τα βάθη της Δαμασκού…

Το Σάμαλι είναι ένα από τα γλυκά της Συρίας όπου ήρθε στην Σμύρνη και την Πόλη και από τότε έγινε ένα από τα αγαπημένα γλυκά και των Ελλήνων.

Η Δαμασκός ήταν γνωστή για τα αρωματικά τριαντάφυλλα, τα ρόδα της Δαμασκού, που έδιναν το φημισμένο ροδόνερο. Το σάμαλι μοσχοβολούσε ροδόνερο στη Συρία και δεν λεγόταν σάμαλι εκεί.

Πανακότα (Panna cotta)

Αυθεντική ιταλική πανακότα

Ρεβυθοσαλάτα με μουσταρδα και κύμινο.

Αρωματίκη ρεβυθοσαλάτα με μουσταρδα και κύμινο

Μοσχαράκι με κάστανα και δαμάσκηνα

Μοσχαράκι με κάστανα και δαμάσκηνα. Μία ακόμα συνταγή για τα εορταστικά σας τραπέζια όπου σας υπόσχομαι Θα Λιώνει στο στόμα σας και θα σας πλημμυρίζει με απίστευτες γεύσεις.

Osso buco με γκρεμολατα

Οσομπούκο με γκρεμολάτα 1 πεντανόστιμο πιάτο με μοσχαρίσιο Οσομπούκο το οποίο μπορείτε να το συνοδεύσετε με ζυμαρικά της αρεσκείας σας με πουρέ ή ακόμα και τηγανιτές πατάτες

Σάλτσα Ντέμι γκλας

Σάλτσα Ντέμι γκλας σπιτική εκδοχή

Σως τσένταρ.

Σως τσένταρ  για πάνω από τις πατάτες τηγανιτές με μπέικον

Σαραγλί Θάσου

Ένα από τα ωραιότερα σιροπιαστά γλυκά με ανατολίτικο αέρα. Τραγανά σαραγλάκια που μοσχοβολάνε βούτυρο και πλημμυρίζουν το στόμα με μελένιο σιροπάκι αφήνοντας μια ονειρεμένη επίγευση.

author Από roberta

Μπιφτέκια Αφράτα

Τα πιο αφράτα μπιφτέκια.

Μοσχαρίσια μπριζόλα με αρωματικό βούτυρο

Μοσχαρίσια μπριζόλα με αρωματικό βούτυρο και ψητά λαχανικά

All rights reserved © Designed and hosted by Sotis