Συνοδεύει τέλεια τα spare ribs, το ψητό κοτόπουλο, sticks μοτσαρέλας, τηγανητές γαρίδες, τηγανητές πατάτες, nachos, ψητά λαχανικά όπως μανιτάρια, πιπεριές, κρεμμύδια, ακόμα σε σάντουιτς από tortilla ή επάλειψη σε ψάρια όπως τόνος, σολομός, ξιφίας και καρχαρίας πρίν το ψήσιμο
Υπέροχη καυτερή σάλτσα τσίλι τύπου Λουιζιάνας. Αυτή η σάλτσα με βάση το ξύδι είναι σήμα κατατεθέν της κουζίνας της Λουιζιάνα και τη βρίσκεις στα τραπέζια όλων των εστιατορίων ΒΒQ και grill της πολιτείας. Κανονικά φτιάχνεται με καγιέν και τσίλι ταμπάσκο. Η σπιτική μου όμως συνταγή είναι μεν καυτερή, αλλά έχει μια πιο καθαρή και ζωντανή γεύση από αυτές που κυκλοφορούν στο εμπόριο.
Είναι ένα πολύ αγαπητό έδεσμα, που συνήθως συνοδεύει λαχανικά, ψάρια και θαλασσινά. Τα βασικά της υλικά είναι το σκόρδο και το ελαιόλαδο – εξάλλου, αυτό σημαίνει η λέξη aioli στη διάλεκτο της Γαλλίας.
Καλοκαιρινή μακαρονάδα με ντοματίνια και βασιλικό μια μακαρονάδα που μόλις με δύο βασικά υλικά μπορεί να σας γεμίσει γεύση!!!!
Ένα υπέροχο γλύκισμα μετά από ένα νόστιμο δείπνο