Μία ελαφριά και δροσερή πατατοσαλάτα με χταπόδι ξυδάτο γεμάτη με αρώματα και γεύσεις Ελλάδας. Ένα πιάτο το οποίο μπορεί να αποτελέσει κυρίως γεύμα ή ένα τέλειο συνοδευτικό για το κρασάκι μας το ούζο μας ή και το τσίπουρο μας…..
Αξιοποιούμε το χοιρινό που μας έχει περισέψει στο ψυγείο μας και φτίαχνουμε πουγκάκια σφολίατας γεμιστά με το κρεάς μας, καπνιστο τυρί και τριλογία από πιπερίες…
Από
Liana Karavasili
Χοιρινό πρασοσέλινο με πέστο βασιλικού. Ένα πιάτο γεμάτο έντονα αρώματα που συνοδεύεται υπέροχα με ένα λευκό κρασί.
Από
Liana Karavasili
Μία απίστευτη συνταγή για κανελόνια με κιμά και σάλτσα ντομάτας η οποία μπορεί να σας φανεί λίγο ακριβή αλλά σας υπόσχομαι ότι θα σας το ξεπληρώσει με την ευκολία της και την απίστευτη γεύση της.
Ωραίο χειμωνιάτικο φαγητό μιας και τα λάχανα έχουν την τιμητική τους. Ένα ζεστό και χορταστικό πιάτο, ιδανικό για χειμώνα και κρύο καιρό.
Γεμάτο θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και πρωτεΐνη από το κρέας και τα λαχανικά.
Τηγανιά κοτόπουλο με λαχανικά, μέλι και μουστάρδα. Πραγματικά πολύ νόστιμο με τρυφερό…
Το χουνκιάρ μπεγεντί έγινε γνωστό απ’ την πολίτικη κουζίνα και αποτελεί must μεζέ και είναι ικανό να κλέψει την παράσταση στο τραπέζι, μιας και συνδυάζει την οικεία γεύση ενός καλού κοκκινιστού μοσχαριού με την κρεμώδη υφή και το καπνιστό άρωμα του πουρέ μελιτζάνας, που αναπόφευκτα σε παρασύρουν σε ανατολίτικες ηδονικές υπερβάσεις.
Κεφτεδάκια με σάλτσα λεμονιού μία απίστευτη παραλλαγή για τα κλασικά μας κεφτεδάκια η οποία θα σας εκπλήξει μπορεί να συνοδεύσει τέλεια ένα ωραίο σπυρωτό ρύζι ή έναν πολύ ωραίο κρεμώδη και αρωματικό πουρέ!!!!
Είναι ένα πολύ θρεπτικό νόστιμο πιάτο καθαρά χειμωνιάτικο που θα σας ζεστάνει και θα σας συνεπάρει με με τη γεύση του που είναι σκέτη Ελλάδα!!!
Κουνουπίδι γιαχνί ένα νόστιμο ελαφρύ και χωρίς πολλές θερμίδες χειμωνιάτικο φαγητό όπου θα σας εκπλήξει!!!
Από