Ρολάκια μήλου κανέλας ένα τέλειο συνοδευτικό για τα ροφήματα σας και όχι μόνο
Τα μπιφτέκια συνδυάζονται το ίδιο ωραία με σαλάτα, πατάτες τηγανιτές ή φούρνου αλλά και ψητά λαχανιά και έχουν πολλούς οπαδούς.
Τηγανιά κοτόπουλο με λαχανικά, μέλι και μουστάρδα. Πραγματικά πολύ νόστιμο με τρυφερό…
Εύκολη αναποδογυριστή μηλόπιτα, ζουμερή και αρωματική με καραμελωμένα μήλα .
Λαχταριστό ρολό κιμά με τυρί και μπέικον ένα ρολό που θα σας συνεπάρει με την γεύση του και την απλότητα του.
Τα μπισκότα είναι ένα από τα πιο νόστιμα και αγαπημένα σνακ. Μπορείς να τα φας ως πρωινό, να συνοδεύσεις τον καφέ σου ή να τα προσφέρεις ως κέρασμα σε κάποιον φίλο ή φίλη που μπορεί να σε επισκεφθεί.
Υπέροχη καυτερή σάλτσα τσίλι τύπου Λουιζιάνας. Αυτή η σάλτσα με βάση το ξύδι είναι σήμα κατατεθέν της κουζίνας της Λουιζιάνα και τη βρίσκεις στα τραπέζια όλων των εστιατορίων ΒΒQ και grill της πολιτείας. Κανονικά φτιάχνεται με καγιέν και τσίλι ταμπάσκο. Η σπιτική μου όμως συνταγή είναι μεν καυτερή, αλλά έχει μια πιο καθαρή και ζωντανή γεύση από αυτές που κυκλοφορούν στο εμπόριο.
Το χουνκιάρ μπεγεντί έγινε γνωστό απ’ την πολίτικη κουζίνα και αποτελεί must μεζέ και είναι ικανό να κλέψει την παράσταση στο τραπέζι, μιας και συνδυάζει την οικεία γεύση ενός καλού κοκκινιστού μοσχαριού με την κρεμώδη υφή και το καπνιστό άρωμα του πουρέ μελιτζάνας, που αναπόφευκτα σε παρασύρουν σε ανατολίτικες ηδονικές υπερβάσεις.
Κεφτεδάκια με σάλτσα λεμονιού μία απίστευτη παραλλαγή για τα κλασικά μας κεφτεδάκια η οποία θα σας εκπλήξει μπορεί να συνοδεύσει τέλεια ένα ωραίο σπυρωτό ρύζι ή έναν πολύ ωραίο κρεμώδη και αρωματικό πουρέ!!!!
Είναι ένα πολύ θρεπτικό νόστιμο πιάτο καθαρά χειμωνιάτικο που θα σας ζεστάνει και θα σας συνεπάρει με με τη γεύση του που είναι σκέτη Ελλάδα!!!