Σάλτσα Ντέμι γκλας σπιτική εκδοχή

Από Stelios Chatzinikolaou

Αρωματικό κριθαρότο με άγρια ελληνικά μανιτάρια

Από Stelios Chatzinikolaou

Πορτοκαλόπιτα η “ζουμερή” με ένα υπέροχο σιρόπι με χυμό πορτοκαλιού και λικέρ πορτοκαλιού.

Από Stelios Chatzinikolaou

Αρωματικό τραχανότο με θαλασσινά συνοδεύεται υπέροχα με ούζο ή λευκό κρασί

Από Stelios Chatzinikolaou

Αρωματικές πένες με κοτόπουλο και κρέμα φασκόμηλο

Από Stelios Chatzinikolaou

Συνοδεύετε με φρέσκο ψωμάκι

Από Στέλιος Χατζηνικολάου

Συνοδεύετε από ένα Σαντορίνη Γαβαλά (Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Ασύρτικο, με διακριτικά φρουτώδη χαρακτήρα, έντονη την υπογραφή της ορυκτότητας και λεμονάτη οξύτητα η οποία πραγματικά ανανεώνει τον ουρανίσκο. Επίσης το κρασί αυτό ταιριάζει εξαιρετικά με ψάρι τηγανητό ή στη σχάρα, θαλασσινά, ριζότο με μύδια)

Από Στέλιος Χατζηνικολάου

Σερβίρετε με φέτα ή δροσερό ντίπ γιαουρτιού

Από Στέλιος Χατζηνικολάου

Μπορείτε να πασπαλίσετε με σουσάμι ή ηλιόσπορους

Από Στέλιος Χατζηνικολάου

Συνοδεύετε με σουσάμι ή με κανέλα και τριμμένα καρύδια

Από Στέλιος Χατζηνικολάου