Μία αφράτη σιροπιαστή και γεμάτη αρώματα καρυδόπιτα. Δοκιμάστε την και θα σας συναρπάσει.
Από
Liana Karavasili
Ένα κοτόπουλο το οποίο θα σας κερδίσει με τη νοστιμιά του το άρωμά του και το πόσο τραγανή κρούστα έχει. Δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε…
Για τους λάτρεις των πιο παραδοσιακών και μερακλίδικων γεύσεων ένα κοντοσούβλι προβατίνας για να το απολαύσουμε με την παρέα τους….
Και μην ξεχνιόμαστε πολλές κρύες μπύρες!!!
Κοντοσούβλι χοιρινό στα κάρβουνα εδώ τα λόγια είναι περιττά. Το μόνο που μπορείτε να κάνετε είναι να το απολαύσετε μαζί με κρύα μπύρα
Τραγανό με τη χαρακτηριστική γλυκόξινη γεύση του το αγγουράκι τουρσί δίνει ένταση σε ότι συνδυάσουμε, burger, πιατέλα για μεζέ ή σαλάτα.
Η διαδικασία είναι πανεύκολη, χρειαζόμαστε μόνο να βρούμε νόστιμα και γευστικά αγγουράκια και λίγη υπομονή για να ετοιμαστεί και να μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε.
Οι επιλογές των αρωματικών και καρυκευμάτων είναι άπειρες ανάλογα τις προτιμήσεις μας. Εδώ θα δούμε μία από τις κλασικές συνταγές αλλά μη φοβηθείτε να αυτοσχεδιάσετε και να πειραματιστείτε!
Από τις πιο νόστιμες, απλές και θρεπτικές συνταγές που έχει να μας προσφέρει η ελληνική κουζίνα είναι σίγουρα η γαλατόπιτα.
Δροσερή, ελαφριά, με πλούσια και απίθανη γεύση. Με τη βανίλια να συνδυάζεται υπέροχα με την κανέλα και να πλημμυρίζουν τους γευστικούς σας κάλυκες ύστερα από το γεύμα σας -ή σε οποιαδήποτε (κυριολεκτικά) ώρα της ημέρας.
Και επειδή είναι ωραίο να ανακαλύπτεις συνταγές που δε θα σε κρατήσουν με τις ώρες στην κουζίνα και θα απολαύσουν όλοι μικροί και μεγάλοι δοκιμάστε τη συνταγή, η οποία υπόσχεται ότι θα σας ξετρελάνει.
Είναι ένα πολύ αγαπητό έδεσμα, που συνήθως συνοδεύει λαχανικά, ψάρια και θαλασσινά. Τα βασικά της υλικά είναι το σκόρδο και το ελαιόλαδο – εξάλλου, αυτό σημαίνει η λέξη aioli στη διάλεκτο της Γαλλίας.
Ένα από τα πιο γνωστά αμερικάνικα σάντουιτς το Philly Cheesteak με το μαλακό νόστιμο μοσχαρίσιο κρέας, τα καραμελωμένα κρεμμύδια και το καπνιστό τυρί προβολόνε να λιώνει υπέροχα όταν το κλείνεις μαζί με τα υπόλοιπα υλικά στο ψωμάκι. Λοιπόν αποφάσισα να σας δείξω ένα παρόμοιο σάντουιτς που είναι γρήγορο, απλό και οικονομικό: steak σάντουιτς με μοσχάρι, καραμελωμένα κρεμμύδια και μπόλικο λιωμένο τυρί !
Η άλμη είναι ένα διάλυμα αλατιού μέσα σε νερό. Αυτό που πρέπει να προσέξουμε είναι ο χρόνος παραμονής του πουλερικού στην άλμη, ο οποίος εξαρτάται από το μέγεθος του κομματιού. Με με αυτή την τεχνική πετυχαίνουμε το πουλερικό παραμένει ζουμερό και νόστιμο μετά το ψήσιμό του.
Το Σάμαλι είναι ένα από τα γλυκά της Συρίας όπου ήρθε στην Σμύρνη και την Πόλη και από τότε έγινε ένα από τα αγαπημένα γλυκά και των Ελλήνων.
Η Δαμασκός ήταν γνωστή για τα αρωματικά τριαντάφυλλα, τα ρόδα της Δαμασκού, που έδιναν το φημισμένο ροδόνερο. Το σάμαλι μοσχοβολούσε ροδόνερο στη Συρία και δεν λεγόταν σάμαλι εκεί.
Από